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贴体包装机可以算是包装类机械里面的后起之秀，其应用的范围可以说是相当广的。相对于其前辈——三维包装机和收缩包装机来说，贴体包装机的适用产品范围可能没那么广，但也是不可小觑的。贴体包装机会被单独列出来作为一款特殊的包装机械立项制造，其肯定是和其他包装设备存在着不同之处的。收缩包装机需要加热薄膜来对产品完成包装，这就限制了其对一些低温保存的产品无法进行很好的包装。而三维包装机通常要通过机械臂来旋转产品进行三维包装，这就使得一些形状容易受到翻转影响的产品无法被其所包装。
而贴体包装机是综合了这两者的长度，不加热也不翻转，直接对产品完成覆盖式包装。这种包装方式虽然使用范围没有前二者那么广泛，但其能够对生鲜类产品完成很好的包装，因为生鲜类产品往往是低温保存且不能被剧烈翻转的。
相比较于传统的吸塑盒热成型包装，它主要有以下优点：
1.模具要求。贴体包装对模具形状，大小等要求没有热成型包装严格，如果产品尺寸相差不是特别大的话通常可以共用一套模具，一种托盘，节省了成本。
2.保质期更长，密封性更好。贴体塑料盖膜一般为加热到粘流态的多层高阻隔共挤材料，内层为热粘性好、弹性佳的Surlyn与EVA树脂，此种包装极大地阻隔了空气氧化，从而延长食品保质期，同时还能防止肉类血水渗出，保持产品新鲜度。
3.展示性更好，更美观。贴体包装机提供真空包装，紧密包装不仅容易存放、运输和销售，而且在终端中也有多种显示方法，实用美观。特别是在新鲜食品领域，清晰易用的3D体验正使越来越多的消费者为体对体包装产品付费。
牛排牛肉贴体包装贴身包装在食品领主要应用牛肉牛排、牛扒猪排。是一种创新的零售包装。作为一个蓬勃发展的零售业和活跃的新商业市场，中国也开始积极推出这种新的包装形式。先进的贴体技术还保证了良好的阻隔性和密封能，有效延长了食品的保质期，减少了食品在供应链中的损失，特别是对于现代端到端的长供应链。可在真空环境鲜肉中保存完整附着在肉上的牛排牛肉体装配包装体贴合薄膜。产品能长期保持新鲜品质，冷鲜环境0<4（？）加上紧密的包装，高阻隔和全密封有助于进一步锁定新鲜多汁的牛肉。
贴体包装还能生产线的自动化程度。以一块牛排的包装为例，一条传统的包装袋生产线需要6个工人分工合作——取肉、秤重、装袋、抽真空、热封装等。如果换成贴体包装生产线，可节省装袋、抽真空、热封装等人力，除此之外, 生产速度高可提高30%左右，大幅生产线的自动化程度。贴体包装原理是处于加热融化临界的贴体膜在贴近产品时，与产品之间形成一个密封环境，电控系统触发真空源释放，贴体膜被瞬间快速真空拉伸，同时加热系统停止加热，贴体膜贴紧被包装的产品，降温、定型。通过贴体膜的自带热熔黏胶或者下方透气纸板上的预涂热合胶，瞬间达到贴体膜和纸板（气泡膜）的牢固贴合。
包装选材考究，成本是普通包装3倍左右。【依利达ELIDA】贴体包装的原理是将产品放在透气的底板（纸板或塑料板）上，用加热软化的塑料薄膜覆盖，通过基板真空，使薄膜紧紧包裹产品，并用底板密封。目前，食品专用真空贴体包装膜种类繁多，可根据包装产品选择。1、透气膜：透气度高，容易贴体成形，适合冷冻食品；2、阻氧膜：对氧气高阻隔性，可有效延长食品保质期；3、成形性好，能保持柔软食品的完整外形；4、多层共挤电子交联膜：阻隔性能好，适用于新鲜冷藏食品，主要用于自动连续贴体包装机。
底板有两种食物，一种是平底支架，由塑料板或纸塑复合材料制成；另一种是托盘，由一定形状的浅板塑料制成。
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